━ミシュラン

今日は、北海道で知る人ぞ知る!あ。。でも、某グルメ芸人さん&歌舞伎役者さんが紹介してるので、もう全国区だと思いますが。。ようやく憧れのお寿司屋さん姫沙羅に訪問出来ましたそれが。。残念ながら店内は撮影禁止なんです全てにおいて色々な気付きがあって、大将とお話し
『姫沙羅に初訪問!』の画像

ようやく今現在に近づいてきました(と言っても、この訪問も2016年なんですけど。。) この日は、お友達の誕生日に二人で行きました~ ワインのペアリングもお願いしたので、画像が多めなのでコメント少で。(ワインの画像が多い割に、銘柄を聞いても覚えてないので残念な
『AKI NAGAO』の画像

この記事も結構前なんですよ~。。(なので又画像だけ。。) 道民なら知らない人はいない(?!)バラエティー番組でもある 『おにぎりあたためますか』 のMCマミちゃん(只今産休中)の弟さんでもある佐藤シェフのお店モカさんは、番組内でmeli meloの存在を知りましたw
『meli melo』の画像

我が家の今年のお節について、忘れないうちに書いておこうと思いますまぁ。。今年って言っても、北海道は大晦日に食べるので。。あ!ちなみに年越し蕎麦も、どのタイミングで食べるのか分からなくて、除夜の鐘を聞きながら食べる物だと数年前まで思っていました←旦那っちもw
『『TATEOKA TAKESHI』のお節♪』の画像

 店名・・・・・日本料理とらや 場所・・・・・札幌市中央区大通西28丁目4-14 営業時間・・・12:00~14:30&18:00~22:00(月曜休み) HP・・・・・http://toraya-sapporo.p1.bindsite.jp/index.html北海道ミシュラン星獲得の和食店です。モカさんが以前から行きたか
『日本料理とらや』の画像

これで美国観光ハウスの記事は終わりになります。朝食は、前日の夕食の時に『ウニ丼』か『いくら丼』か『ウニいくら丼』か聞かれます。 やっぱり8月なので、mokaさんと旦那っちは『ウニ丼』ウニが苦手な息子君は『いくら丼』を選びました。(この時期は、いくらは旬じゃない
『美国観光ハウス(朝食)』の画像

いよいよお料理ですmoka家は小食な方なので、有名な『宝楽焼』は食べ切れないと思ったので、今回は無しのコースを選びました。(本当は食べたかったのですが。。) ↑前菜です『ウニの卵よせ』『鮑の肝の味噌煮』『魚の煮こごり 蛸の柔らか煮』『甘エビと茶ツブのウニソ
『美国観光ハウス(夜料理)』の画像

今日は、美国観光ハウスの館内の記事です。 ↑前回もアップしましたが、旅館正面です。 ここからエントランスの左側が↓ 右側が↓ フロント↓ ↓フロント前のロビー。 レトロな雰囲気で、とても落ち着くんです 階段を上った2階に客室があります。エレベーターが無いの
『美国観光ハウス2(館内)』の画像

名前・・・・・・・・・美国観光ハウス場所・・・・・・・・・北海道積丹郡美国町船澗49番地営業時間・・・・・チェックイン15:00~ チェックアウト~10:00HP・・・・・・・・・・http://www.bikunihouse.com/ ミシュランにも掲載されている(料理部門で)
『美国観光ハウス1(概要)』の画像

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