━ミシュラン

ベトナム旅行記の途中ですが、先日お伺いしたレストランについて忘れないうちに書きます。『日本料理こまつ』さんは、エルムガーデンで総料理長を10年務めていた小松シェフが、2014年に独立してオープンさせたお店です。今回は旦那っちのお誕生日の前祝として行って来ました(
『日本料理こまつ』の画像

この日のメインイベント(笑)は、ミシュラン1つ星にも輝いた『手打そば まん作』でランチをする事でしたジェットコースターの路では、ギリギリ雨は降っていませんでしたが、お店に移動中に雨が降り始めてしまいました(;´・ω・)↑お店前にある駐車場に車を停めます。↑お店
『富良野美瑛2017:手打そば まん作』の画像

暫く食べ歩きの記事が続いていますが、後この記事も含めて2軒だけなのでお付き合いくださいその後は、ホテル記事やリアルタイム記事が続いた後に、恒例となっている道内夏旅記事を更新予定です。先日、美味しいお蕎麦屋さんがあると聞いて行ってきました~(*´∀`)モカさん
『手打蕎麦こはし』の画像

『俺もミシュランのレストランに行ってみたい』と言う息子君の生意気な(?!)リクエストを、お誕生日と言う事で叶えてあげた優しいモカさんですwミシュランのレストランのディナーだと、とても気を使う雰囲気かもしれないので、和食の個室のある味重さんを予約しました。
『はなれ 味重でお誕生日会』の画像

今回のランチは、ミシュランに掲載されたからと言って、急に予約が取れなくなる訳ではないと言う事にようやく気が付いて、それほど慌てて予約しませんでしたwまぁ。。モカさんも学習出来たって事です(`・∀・´)エッヘン←ここのレストランは、数年前からブックマークしていて
『lienでランチ(*´∀`)』の画像

ミシュラン北海道2017が発売されてしまって、早く予約しないと満席で訪問出来ないと慌てて予約する慌ててシリーズw第?弾です(自分でも何回目か分からない。。)そんなに慌てて予約したのにもかかわらず。。。ウッカリが定番なモカさんは、この日もウッカリしてカメラを忘
『慌てて?!バンケットでランチ♪』の画像

慌ててシリーズ第2弾w(↑ミシュランに掲載されるからと慌てて予約する行為)今回は、女子会と称してお友達とランチに行きましたランチは、2800円と5000円の2コース。モカさんたちは2800円をお願いしました↑レストランのエントランス。11:30からオープンなのですが、ジャ
『慌てて『ル マンサ』に行くw』の画像

5月15日。ミシュラン北海道2017の出版パーティーのようすが、道内の情報番組で放送されていて星を獲得したレストランをチェックしていたモカさん。その中に、前から行きたくてブックマークしていたレストランを数軒発見っまずい。。。本が発売されてしまったら、混雑して行く
『慌てて古今山久に行くw』の画像

モカ夫婦の結婚記念日は、忘れないようにGWの某日です((´∀`*))今年は、札幌でのお寿司屋さんを食べ歩くとコッソリ決めていたモカ夫婦。なので結婚記念日に、前から行きたかった鮨金を予約しました画像は、料理のみOKを貰っています。今回の記事は、画像がとても多いです
『結婚記念日に鮨金でディナー』の画像

2月の終わりごろに、ミシュラン3つ星のモリエールのランチに行く事が出来ました~ 店内は、当たり前ですが予約でイッパイでした。ミシュラン3つ星なので、少しキリっとした気持ちで入店しましたが、スタッフの方の柔らかいフレンドリーな笑顔で和みました この日は、11000
『モリエールでランチ』の画像

今日は、北海道で知る人ぞ知る!あ。。でも、某グルメ芸人さん&歌舞伎役者さんが紹介してるので、もう全国区だと思いますが。。ようやく憧れのお寿司屋さん姫沙羅に訪問出来ましたそれが。。残念ながら店内は撮影禁止なんです全てにおいて色々な気付きがあって、大将とお話し
『姫沙羅に初訪問!』の画像

ようやく今現在に近づいてきました(と言っても、この訪問も2016年なんですけど。。) この日は、お友達の誕生日に二人で行きました~ ワインのペアリングもお願いしたので、画像が多めなのでコメント少で。(ワインの画像が多い割に、銘柄を聞いても覚えてないので残念な
『AKI NAGAO』の画像

この記事も結構前なんですよ~。。(なので又画像だけ。。) 道民なら知らない人はいない(?!)バラエティー番組でもある 『おにぎりあたためますか』 のMCマミちゃん(只今産休中)の弟さんでもある佐藤シェフのお店モカさんは、番組内でmeli meloの存在を知りましたw
『meli melo』の画像

我が家の今年のお節について、忘れないうちに書いておこうと思いますまぁ。。今年って言っても、北海道は大晦日に食べるので。。あ!ちなみに年越し蕎麦も、どのタイミングで食べるのか分からなくて、除夜の鐘を聞きながら食べる物だと数年前まで思っていました←旦那っちもw
『『TATEOKA TAKESHI』のお節♪』の画像

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