この記事も、画像加工漏れしていて投稿が前後しています。。。
モカさんのメモ代わりの画像のみの投稿です。

最近は、某サイトでランキング上位のお寿司屋さんは避けて『ニューオープン』から良さそうなお寿司屋さんに行っています。
有名なお寿司屋さんは、2ヵ月前から予約しなければ食べる事が出来ないし、行ったら行ったでカウンターが全員海外の人で、物凄いアウェイ感が出ちゃったり。。。

最初に書きますが色々札幌でお寿司屋さんに行きましたが、とても美味しかったです。
そのうち星とか取れるんじゃないかな~。。。←願望です


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↑エントランスの横に掲げています。
ここの大将はセンスが良いと思います。

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↑店内も素敵です。

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↑ワインのグラスもイイ

↓ここからザっと画像だけアップします
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↑ミズダコ

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↑これ
名物料理の牡丹海老の石焼き

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↑海老の身は、そのままでも美味しいのに石で焼くんです~
 
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↑海老のウロを軍艦にしてもらいました。
こういう楽しませる演出はイイですね

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↑鮑の肝ソースなのですが、ソースが残ったらその中に小さなシャリを入れてもらえます。
何故か鮑の画像が無くて、ソースの中のシャリの画像しか撮っていませんでした笑

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↑ウニとイクラの小さいご飯

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ここは穴場です。
すし善や伊勢鮨や有馬で修業されただけあります。


場所はココ↓