この記事が令和一発目の記念記事です


クラブラウンジで少し食べるので、ディナーはアラカルトで注文出来るホテル内の『シラカチ』を予約していました。

琉球炉端焼きや日本食や鉄板焼きやお寿司やバーが同じフロアにあります。
モカ夫婦は、琉球炉端焼きのコーナーを予約していました。

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↑店内です。夜なので外は見えませんでした。

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↑目の前に本日の食材があります。

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↑なんだったか。。フーチバーのおひたしだったかな~。。

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↑海ぶどう

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↑島らっきょうのアグー巻き

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↑車エビ

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↑牛ロース

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↑焼きおにぎり

11月だったので店内は余裕がありました。
メニューは、もっと沖縄色を出しても良いかな~と思います。
旅行に来ているのに『北海道産』として出てくるとガッカリする事があるので。。
シラカチでは、北海道産は出てなかったと思います)
シェフの方々は忙しそうで黙々と仕事をしていますが、フロアのスタッフはとてもフレンドリーで素敵な時間を過ごせました